469 kcal
40 min.
Przepis na Kasza pęczak z warzywami i piersią z indyka
1 opinii
NaN g
469 kcal
1 kcal
468.5
46.3g
9.0g
50.5g
Składniki (porcje):
3
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Pierś z indyka360 g
- Brokuł świeży lub mrożony300 g
- Kasza pęczak1× szklanka (180 g)
- Pomidor1× sztuka (130 g)
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Marchew1× sztuka (45 g)
- Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
- Czosnek3× ząbek (15 g)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
- Kurkuma1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Kasza pęczak z warzywami i piersią z indyka
1. Ugotować kaszę pęczak wg instrukcji producenta w posolonej wodzie.
2. Na patelni podsmażyć cebulę z czosnkiem, następnie dodać marchew pokrojoną w plastry. Po chwili podlać wodą (pół szklanki) i dusić 10 minut.
3. Dodać różyczki brokuła i dusić aż będzie miękki.
4. Pomidor sparzyć i obrać ze skórki a następnie pokroić w większe kawałki i dodać do pozostałych warzyw wraz z kaszą.
5. Doprawić solą pieprzem, kurkumą i wszystko wymieszać.
6. Pierś z indyka około 360g podzielić na 3 kawałki I delikatnie je rozbić. Przyprawić solą i pieprzem.
7. Usmażyć na rozgrzanej patelni grillowej.
proste i smaczne. godne powtórzenia
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.