Premium
480 kcal
35 min.
Kasza jaglana z jarmużem i cukinią

Przepis na Kasza jaglana z jarmużem i cukinią

5,0

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

480 kcal

x g

2 kcal

480.1
Kalorie
14.6g
Białka
27.1g
Tłuszcze
48.9g
Węglow.

Składniki (porcje):

2

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Cukinia1× sztuka (240 g)
  • Kasza Jaglana6× łyżka (90 g)
  • Cebula0.5× sztuka (55 g)
  • Jarmuż2.25× garść (45 g)
  • Dynia pestki4× łyżka (40 g)
  • Cytryna0.5× sztuka (40 g)
  • Olej3× łyżka (30 g)
  • Czosnek2× ząbek (10 g)
  • Szczypiorek świeży lub suszony2× łyżka (10 g)
  • Kumin3× szczypta (3 g)
  • Miód pszczeli2.5 g
  • Kurkuma w proszku2× szczypta (2 g)
  • Papryka ostra w proszku2× szczypta (2 g)

Jak zrobić Kasza jaglana z jarmużem i cukinią

  1. 1. Kaszę jaglaną wsyp na dno garnka i podpraż na sucho, co chwile mieszając (ok. 3 min). Nie może się przypalić.

  2. 2. Wlej szklankę wody, posól i gotuj ok. 10 min.

  3. 3. Dodaj posiekane liście jarmużu, wymieszaj i gotuj jeszcze 2 min.

  4. 4. Po tym czasie dodaj połowę przypraw i połowę drobno pokrojonego czosnku.

  5. 5. Cukinię pokrój na kawałki, dopraw solą, resztą przypraw i czosnku, skrop olejem i wszystko wymieszaj.

  6. 6. Na patelni rozgrzej olej (połowę z podanej ilości) i usmaż cukinię. W połowie smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę.

  7. 7. Dodaj nasiona, kaszę z jarmużem, wymieszaj i smaż ok. 3 min.

  8. 8. Odstaw z ognia i polej mieszanką soku z cytryny, resztą oleju i miodu.

  9. 9. Przełóż na talerz i posyp szczypiorkiem.

Ocena użytkowników
5,0
(2)

Moja ocena

  • Daria

    29 Oct 2022

    Przepyszne! I piękne wizualnie. Zmniejszyłam ilość oleju i pestek, bo byłoby jak dla mnie zbyt dużo tłuszczu.

  • Kasia

    11 Jul 2021

    Pyszne i sycące

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu