210 kcal
25 min.
Przepis na Kotlety z kalafiora
105 opinii
NaN g
210 kcal
1 kcal
209.6
9.5g
10.9g
22.2g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Kalafior świeży lub mrożony10× różyczka (500 g)
- Ogórek zielony200 g
- Jaja kurze2× sztuka (120 g)
- Śmietana 12% lub 18%80 g
- Bułka tarta60 g
- Szczypiorek świeży lub suszony4× łyżka (20 g)
- Olej2× łyżka (20 g)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Cukier1× łyżeczka (5 g)
Jak zrobić Kotlety z kalafiora
1. Do dużego garnka włóż kalafiora i zalej wodą. Gotuj ok. 15 minut.
2. Pozbądź się najtwardszych części i rozdrobnij.
3. Kalafiora przełóż do miski, dodaj sól, zmielony pieprz, połowę bułki tartej, jajka, szczypiorek, przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj.
4. Uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej. Układaj na rozgrzanej patelni z tłuszczem i smaż na umiarkowanym ogniu przez ok. 4 - 5 minut z każdej strony.
5. Ogórka zetrzyj lub pokrój w plasterki. Posól, zalej śmietaną, dodaj cukier i odrobinę octu.
absolutnie przepyszne i zdrowe, nie czuć, że są z kalafiora i oddaje smak "mięsny "
Są bardzo dobre i zdrowe
Więcej jajka do tego cebulka i petarda
Lubię kalafiora w każdej postaci. Klopsy dobre, ale bardziej odpowiadają mi grube plastry kalafiora, obtoczone w jajku i bułce tartej upieczone dokładnietal samo jak te klopsy. Niby to samo, a smakuje inaczej :)
Pyszne
Pokaż więcej
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.