Przepis na Ryż smażony z kurczakiem

Jak zrobić Ryż smażony z kurczakiem

1. 1. Ugotuj ryż i odstaw do przestudzenia.

2. 2. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem, sokiem z limonki i wymieszaj z odrobiną oleju.

3. 3. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pora opłukaj i pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w kosteczkę, a czosnek przeciśnij Papryczkę chili oczyść z nasion i pokroić w kosteczkę. Posiekaj szczypiorek.

4. 4. Jajka wbij do miseczki, dopraw solą i pieprzem i roztrzep.

5. 5. Na dużą patelnię wlej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę i smaż mieszając przez około 1 minutę, dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę. Dodaj marchewkę i pora i smaż co chwilę mieszając przez około 2 minuty.

6. 6. Przesuń warzywa na bok patelni a w wolne miejsce wrzuć kurczaka i papryczkę chili i sezam, smaż przez około 2 minuty, następnie wymieszaj z warzywami i smażyć przez około 1 minutę.

7. 7. Wsyp ryż i smaż przez około 2 minut co chwilę mieszając. Wlej jajko i mieszając smaż przez około pół minuty aż jajko się zetnie, odstaw z ognia. Wymieszaj ze szczypiorkiem oraz kolendrą. Skropić sokiem z limonki.