346 kcal
80 min.
Przepis na Pizza z szynką, rukolą i pomidorkami
28 opinii
NaN g
346 kcal
1 kcal
346.3
13.4g
6.5g
59.7g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Pomidory krojone puszka500 g
- Mąka pszenna250 g
- Woda150 ml
- Cebula4× plaster (60 g)
- Pomidor3× plaster (60 g)
- Szynka40 g
- Ser Parmezan32 g
- Cukier2× łyżka (24 g)
- Rukola0.2× opakowanie (20 g)
- Czosnek2× ząbek (10 g)
- Oliwa z oliwek2× łyżeczka (10 ml)
- Drożdże świeże0.1× opakowanie (10 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Bazylia świeża1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Pizza z szynką, rukolą i pomidorkami
1. Ciepłą wodę wymieszaj z łyżeczką cukru, oliwy, drożdżami i łyżką mąki. Odstaw na 5 minut, aż drożdże rozpuszczą się w wodzie.
2. Mąkę wymieszaj ze szczyptą soli w misce. Dodaj wodę z drożdżami. Gnieć ciasto aż będzie gładkie i odklei się od rąk. Podziel na dwie części, zrób kulki, odłóż na blat i przykryj ściereczką. Odczekaj godzinę aż ciasto wyrośnie.
3. Posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż na łyżeczce oliwy, dodaj passatę. Smaż aż sos będzie bardzo gęsty. Na koniec dodaj resztę cukru, pieprz, szczyptę soli i garść posiekanej świeżej bazylii. Możesz zastąpić suszoną.
4. Kiedy ciasto wyrośnie rozwałkuj je. Posmaruj je sosem pomidorowym. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni (dolna grzałka) i piecz ok 7-10 minut, aż spód będzie miał złoty kolor.
5. Po wyjęciu posyp rukolą, parmezanem, ułóż na górze szynkę i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Pokrój wedle uznania i podawaj.
pyszna, sycąca, aromatyczna
@𝐈𝐫𝐤a
Bardzo fajny i znaczny przepis.☺️
Super !
Wydaje się smaczna trzeba spróbować😉
Pokaż więcej
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.