226 kcal
20 min.
Receta para Panqueques de avena con queso y arándanos
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Ingredientes (raciones):
2
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- Avena6× cucharada (60 g)
- Requesón3× cucharada (60 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Arándanos, crudos3.5× unidad (35 g)
- Miel de abeja3× cucharadita (21 g)
- Menta5× cucharadita (5 g)
- Mantequilla1× cucharadita (5 g)
Como hacer Panqueques de avena con queso y arándanos
1. Coloca el requesón en el vaso de la batidora y mezcla por un tiempo hasta obtener una consistencia suave.
2. Añade la miel, los huevos, la avena y mezcla nuevamente. Añade los arándanos a la masa.
3. Coloca 1 cucharada de la masa a un panqueque y fríe en una sartén caliente con un poco de mantequilla hasta que los panqueques se doren de cada lado.
4. Decora los panqueques con hojas de menta fresca.
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