307 kcal
10 min.
Receta para Gazpacho de sandía
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40.5g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Sandía1× vaso (200 g)
- Tomate8× loncha/rodaja (160 g)
- Pepino1× unidad (125 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Pimiento2× loncha/rodaja (40 g)
- Pan integral1× rebanada (35 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Ajo0.5× diente (2.5 g)
- Vinagre balsámico0.5× cucharadita (2.5 g)
- Hierbabuena0.25× ración (2.5 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Sal de mar0.25× cucharadita (1.9 g)
- Comino, molido0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Gazpacho de sandía
1. Pela el pepino y córtalo en trozos pequeños.
2. Retira de los pimientos la parte con las semillas, quita las semillas de la sandía.
3. Tritura todas las verduras y la sandia con el ajo y la hierbabuena.
4. Añade el pan partido en trozos y espera 2 minutos hasta que quede bien empapado.
5. Añade los demás ingredientes y los condimentos y tritúralo todo.
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