768 kcal
30 min.
Receta para Baguette con queso brie, tomates secos y berenjena
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Queso Brie4× ración (120 g)
- Berenjena100 g
- Pan blanco, tipo "baguette6× loncha/rodaja (60 g)
- Rúcula1× paquete (50 g)
- Tomate seco sin aceite5× loncha/rodaja (35 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Baguette con queso brie, tomates secos y berenjena
1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. Corta la berenjena en rebanadas finas, rocíalas con la mitad del aceite de oliva y hornea durante 15 minutos.
3. Al aceite restante, añade sal, pimienta y el ajo prensado a través de la prensa.
4. Corta el queso en rebanadas y los tomates secos en cubos.
5. Unta la baguette con el aceite de oliva con ajo, encime coloca el queso y la berenjena previamente horneada.
6. Hornea la baguette durante 5 minutos en el horno.
7. Retira la baguette del horno, encima coloca la rúcula y los tomates secos.
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