630 kcal
30 min.
Receta para Arroz frito con pollo
2 opiniones
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35.9g
28.3g
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pollo magro1.5× stuk (225 g)
- Zanahoria, fresca o congelada2× stuk (150 g)
- Huevo2× stuk (120 g)
- Arroz1× portie (100 g)
- Puerro, fresco o congelado1× stuk (75 g)
- Cebolla0.5× stuk (75 g)
- Aceite3× eetlepel (30 g)
- Cebollino, crudo4× eetlepel (20 g)
- Sésamo, semilla2× eetlepel (20 g)
- Pimiento1× plakje (20 g)
- Ajo3× teentje (15 g)
- Lima, cruda1× plakje (7 g)
- Cilantro, crudo1× theelepel (5 g)
Como hacer Arroz frito con pollo
1. Hierva el arroz y deje enfriar.
2. Corte el pollo en cubos, sazone con sal, pimienta, jugo de limón y mezcle con un poco de aceite.
3. Pele las zanahorias y rállelas. Enjuague y corte en rodajas. Pique la cebolla en dados y exprima el ajo. Limpiar el pimiento de semillas y córtelo en cubos. Pique el cebollino.
4. Ponga los huevos en un bol, sazone con sal y pimienta y bata.
5. Vierta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande, agregue la cebolla y dore mientras revuelve durante aproximadamente 1 minuto, agregue el ajo y fría por un minuto más. añada zanahorias y puerros y saltee, revolviendo constantemente durante unos 2 minutos.
6. Mueva las verduras a un lado de la sartén y coloque el pollo en el espacio libre conel pimiento. Fría durante unos 2 minutos, luego mezcle con verduras y sofría durante aproximadamente 1 minuto.
7. Agregue el arroz y sofría durante unos 2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta el huevo y, revolviendo, fría durante aproximadamente medio minuto hasta que el huevo esté sólido, apártelo del fuego. Agregue los cebollines y el cilantro. Espolvoree con jugo limas.
Bastante fetén
Lo he preparado y sin duda lo repetiré, ha quedado super bueno y fácil de hacer. Me ha encantado y que esta app tenga recetas para cada comida y asi de buenas, uff, la mejor sin duda!!!
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