464 kcal
40 min.
Receta para Arroz con zanahoria asada y garbanzos
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Cebolla2× pièce (300 g)
- Zanahoria, fresca o congelada3× pièce (225 g)
- Garbanzo, en conserva o cocido1× paquett (210 g)
- Arroz0.5× portion (50 g)
- Limón2× tranche (30 g)
- Pipas de girasol, pelada sin sal1× poignée (25 g)
- Miel1× cuillère à café (12.5 g)
- Aceite de oliva1× cuillère à soupe (10 g)
- Chili, en polvo1× cuillère à café (2 g)
- Sal Fina1× portion (2 g)
- Pimienta negra, molida1× pincée (2 g)
- Comino1× cuillère à café (2 g)
Como hacer Arroz con zanahoria asada y garbanzos
1. Corta la zanahoria en tiras. Vierte por encima un poquito de aceite, espolvorea la sal, la pimienta y el comino.
2. Hornea unos 25-30 minutos en el horno precalentado a 180 grados.
3. Mezcla el zumo de limón con la miel y el aceite. Cuece el arroz según las indicaciones en el envase.
4. Añade los garbanzos, la salsa, las semillas de girasol ligeramente tostadas, el cebollino picado, la guindilla picada y la zanahoria asada.
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