306 kcal
30 min.
Rezept für Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch aus dem Ofen
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6.0g
10.4g
45.8g
Zutaten (Portionen):
1
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- Kartoffel3× piece (270 g)
- Knoblauch2× clove (10 g)
- Olivenöl1× tablespoon (10 g)
- Rosmarin getrocknet1× pinch (1 g)
- Meersalz1× pinch (1 g)
- Chili rot getrocknet1× pinch (1 g)
So wird Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch aus dem Ofen zubereitet
1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Kartoffeln gründlich waschen (ggf. abbürsten) und in Scheiben schneiden.
3. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, das Öl, den Rosmarin, das Salz, den Chili und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und vermischen.
4. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
5. Die Temperatur auf 250 Grad erhöhen und weitere 5 Minuten backen, bis die Kartoffeln gebräunt sind.
Sehr lecker, aber eine etwas geringere Temperatur verhindert, dass der Knoblauch verbrennt und bitter wird
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