816 kcal
40 min.
Rezept für Nudeln mit grünen Bohnen, Schinken und Käse
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Bohnen grün roh120 g
- Schwein Schinken gekocht100 g
- Vollkornnudeln1× Glas (90 g)
- Saure Sahne 10 % Fett4× Löffel (60 g)
- Gemüsebrühen (0)0.25× Portion (50 g)
- Schmelzkäse3× Scheibe (45 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
So wird Nudeln mit grünen Bohnen, Schinken und Käse zubereitet
1. Spaghetti bissfest kochen.
2. Die Bohnen etwa 5 Minuten in Salzwasser blanchieren.
3. Den Schinken würfeln und in Olivenöl anbraten, die Nudeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
4. Die grünen Bohnen dazugeben, mit der Brühe aufgießen und mit Sahne andicken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Schmelzkäse darauf geben, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
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