Rezept für Nudeln mit 4 Käsesorten
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- Vollkornnudeln4× Handvoll (120 g)
- Fettarmer Quark3.5× Löffel (70 g)
- Ziegen Käse, zeigen schnittkäse 50% fett i. tr.50 g
- Saure Sahne 10 % Fett3× Löffel (45 g)
- Mozzarella3× Scheibe (45 g)
- Parmesan1.5× Scheibe (15 g)
- Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Chili rot getrocknet1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
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So wird Nudeln mit 4 Käsesorten zubereitet
1. Spaghetti bissfest kochen.
2. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
3. Alle Zutaten außer dem Basilikum und den Nudeln in einen Mixer geben und glatt pürieren.
4. Die Nudeln abgießen und mit der Käsemischung vermischen.
5. Die Nudeln in eine feuerfeste Form geben und 10 Minuten backen.
6. Mit frischem Basilikum servieren.
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