Premium
375 kcal
30 min.
Rezept für Faule Klöße mit Skyr-Dip und frischen Beeren
0 Bewertungen
Um dieses und tausende andere Rezepte von unseren Diätassistenten freizuschalten, entsperre Fitatu Premium
Fitatu Premium freischaltenNaN g
375 kcal
1 kcal
374.6
30.9g
5.0g
48.4g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Quark < 10% Fett i. Tr.50× Teelöffel (250 g)
- Dinkelmehl Typ 63011× Löffel (110 g)
- Himbeere2× Handvoll (80 g)
- Erdbeere1× Handvoll (70 g)
- Skyr, isländischer Joghurt4× Löffel (60 g)
- Eier1× Stück (50 g)
- Heidelbeere1× Handvoll (40 g)
- Erythrit3× Löffel (30 g)
- Erdnussmus0.5× Teelöffel (5 g)
- Salz2× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Faule Klöße mit Skyr-Dip und frischen Beeren zubereitet
1. Trenne die Eiweiße von den Eigelben. Schlage das Eiweiß in einer Metall- oder Glasschüssel mit 2/3 des Erythritols zu steifen Spitzen.
2. Mische in einer separaten Schüssel oder in einer Küchenmaschine den Quark mit den Eigelben auf niedriger Geschwindigkeit.
3. Gib das geschlagene Eiweiß und das Mehl zum Quarkgemisch und mische vorsichtig, bis alles gut verbunden ist.
4. Bestreue eine Arbeitsfläche mit Mehl und lege den Teig darauf. Forme eine Rolle und schneide sie in Stücke von etwa 2-3 cm.
5. Gib die Klöße in kochendes, gesalzenes Wasser und koche sie etwa 30 Sekunden lang, nachdem das Wasser wieder kocht.
6. Mische das verbleibende Erythritol mit Skyr und Erdnussbutter.
7. Wasche und trockne die Früchte. Entferne die grünen Stiele der Erdbeeren und schneide sie in kleinere Stücke (z.B. in Viertel).
8. Serviere die Klöße mit dem Skyr-Dip und frischen Früchten.
Benutzer-Bewertung
0,0
(0)Meine Bewertung
Fitatu überprüft nicht die Echtheit von Bewertungen.
Autor des Rezepts
Fitatu