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372 kcal
20 min.
Gefüllte Ostereier

Rezept für Gefüllte Ostereier

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x Portion

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372 kcal

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2 kcal

372.1
Kalorien
12.7g
Prot.
34.6g
Fette
3.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Eier2× Stück (100 g)
  • Mayonnaise1× Löffel (30 g)
  • Karotte, frisch oder gefroren0.25× Stück (11.3 g)
  • Schnittlauch frisch1× Löffel (5 g)
  • Oliven1× Stück (3 g)
  • Salz2× Prise (1 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Gefüllte Ostereier zubereitet

  1. 1. Koche die Eier etwa 7 Minuten hart. Nachdem sie gekocht sind, lasse sie in kaltem Wasser vollständig abkühlen. Dann schäle sie.

  2. 2. Schneide die oberen Teile der Eier ab und entferne die Eigelbe. Gib sie in eine Schüssel.

  3. 3. Zerdrücke die Eigelbe mit einer Gabel und mische sie mit der Mayonnaise, dem gehackten Schnittlauch, Salz und Pfeffer.

  4. 4. Fülle die Eier vorsichtig mit der Masse (achte darauf, dass du die Eier nicht brichst) und setze die "Kappen" (die vorher abgeschnittenen Teile) wieder auf.

  5. 5. Bereite dekorative Olivenaugen und Karottenfüßchen sowie eine Karottenspitze vor.

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Autor des Rezepts

Fitatu