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577 kcal
10 min.
Keto-Salat mit Hering und Gemüse

Rezept für Keto-Salat mit Hering und Gemüse

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577 kcal

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2 kcal

577.1
Kalorien
24.9g
Prot.
48.7g
Fette
12.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Gurke gesäuert abgetropft6× Scheibe (108 g)
  • Hering gesalzen100 g
  • Grüne Paprika3× Scheibe (90 g)
  • Kürbiskernöl3× Löffel (30 g)
  • Rote Zwiebel0.25× Stück (25 g)
  • Rucola roh1× Blatt (15 g)
  • Sonnenblumenkern2× Teelöffel (10 g)
  • Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
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So wird Keto-Salat mit Hering und Gemüse zubereitet

  1. 1. Schneide die Paprika, Gurke und Zwiebel in kleine Stücke.

  2. 2. Spüle den Hering mit Wasser ab und schneide ihn in Würfel.

  3. 3. Röste die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne für etwa 1 Minute.

  4. 4. Lege den Rucola auf einen Teller und füge das restliche Gemüse und den Hering hinzu. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

  5. 5. Mit Sonnenblumenkernen, Basilikum garnieren und mit Kürbiskernöl beträufeln.

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Autor des Rezepts

Fitatu