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634 kcal
20 min.
Rezept für Pinsa mit Tomatensoße, Burrata und Pistazien
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Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Pinsa1× Stück (230 g)
- Tomate rot Konserve, nicht abgetropft0.5× Packung (200 g)
- Burrata-Käse1× Packung (125 g)
- Kirschtomaten6× Stück (120 g)
- Rote Zwiebel0.5× Stück (50 g)
- Pistazie1× Handvoll (40 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Oregano1× Teelöffel (5 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Basilikum frisch0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Salz2× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Pinsa mit Tomatensoße, Burrata und Pistazien zubereitet
1. Bereite die Pizzasauce vor. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und dünste den gehackten Knoblauch und Zwiebel etwa 5 Minuten an. Füge dann Tomaten und Gewürze hinzu und bringe die Soße zum Kochen. Nach dem Kochen zu einer glatten Paste pürieren.
2. Heize den Ofen auf 250°C vor.
3. Verteile die Soße auf der Pinsa, wenn es zu viel Soße gibt, etwas davon für das Servieren aufbewahren.
4. Backe die vorbereitete Pinsa etwa 6 Minuten auf einem Backblech. In der Zwischenzeit hacke oder mahle die geschälten Pistazien in kleine Stücke und schneide die Kirschtomaten.
5. Nach dem Backen dekoriere die Pinsa mit Kirschtomatenscheiben und arrangiere Burrata darauf.
6. Bestreue mit Pistazien und Basilikumblättern.
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Autor des Rezepts
Fitatu