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405 kcal
Rezept für Bagel-Pizza mit Birnensalat
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405 kcal
1 kcal
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15.1g
15.7g
50.8g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Vollkornbagel1× Stück (75 g)
- Birne0.5× Stück (65 g)
- Kirschtomaten3× Stück (60 g)
- Mozzarella2× Scheibe (30 g)
- Rucola roh2× Blatt (30 g)
- Tomatenmark1.25× Löffel (25 g)
- Oliven6× Stück (18 g)
- Wasser1× Löffel (10 ml)
- Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
- Erythrit0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Balsamicoessig0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Oregano0.25× Teelöffel (1.3 g)
- Basilikum frisch0.25× Teelöffel (1.3 g)
- Salz2× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Bagel-Pizza mit Birnensalat zubereitet
1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Bereite die Soße vor. Mische das Tomatenmark mit Erythrit, Kräutern, Salz, Pfeffer und Wasser.
3. Schneide den Bagel in zwei Hälften und bestreiche ihn mit Olivenöl. Lege ihn für eine Minute in den Ofen, dann wende ihn für eine weitere Minute. Herausnehmen.
4. Nach dem Abkühlen, bestreiche den Bagel mit der Soße und belege ihn mit halbierten Cherrytomaten und Käse.
5. Lege den Bagel zurück in den Ofen und backe ihn etwa 3 Minuten.
6. Dekoriere die gebackenen Bagels mit Basilikum nach dem Abkühlen.
7. Bereite den Salat vor. Hacke die Oliven und schneide die Birne in Würfel.
8. Lege den Rucola in eine Schüssel, füge die Oliven und die Birne hinzu. Mit Balsamico-Essig beträufeln.
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Autor des Rezepts
Fitatu