278 kcal
30 min.
Rezept für Reisvleisch (vegan) mit Staudensellerie
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20.9g
Zutaten (Portionen):
3
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Kokosnussmilch150 g
- Zwiebel140 g
- Rote Zwiebel100 g
- Reis gekocht100 g
- Wasser100 ml
- Sojaschnetzel50 g
- Gemüsebrühe gekörnt1× Löffel (15 g)
- Knoblauch2× Zehe (10 g)
- Vitasia Thai Style Wok-Öl Ingwer und Zitronengras Amoratisiert1× Löffel (10 g)
- Curry2× Teelöffel (8 g)
- Salz1× Prise (1 g)
So wird Reisvleisch (vegan) mit Staudensellerie zubereitet
1. Die Sojaschnetzel mit der Brühe in dem Wasser einweichen.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die geputzten und gewürfelten Zwiebeln dazu geben und schön hell anbraten.
3. Nun die Sojaschnetzel dazu geben, mitbraten, mit Curry würzen und noch etwas schmoren lassen.
4. Den Reis hinzugeben sowie die Kokosmilch. Gut umrühren.
5. Zum Schluss den fein gewürfelten Knoblauch hinzugeben, unterrühren, ggfs mit Salz abschmecken - fertig. Guten Appetit!
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