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280 kcal
130 min.
Low-IG-Parfait mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Chia

Rezept für Low-IG-Parfait mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Chia

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x Portion

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280 kcal

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1 kcal

280.1
Kalorien
15.0g
Prot.
16.1g
Fette
8.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Pflanzenmilch0.5× Glas (120 ml)
  • Chia Samen4.5× Löffel (45 g)
  • Himbeere1× Handvoll (40 g)
  • Erdbeere0.5× Handvoll (35 g)
  • Heidelbeere0.5× Handvoll (20 g)
  • Erythrit1× Löffel (10 g)
  • Vanille-Extrakt2 g
  • Minze2 g
  • Zimt0.5× Teelöffel (1.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Low-IG-Parfait mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Chia zubereitet

  1. 1. Bereite den Chia-Pudding zu: Mische in einer kleinen Schüssel Chiasamen mit Pflanzengetränk, Vanilleextrakt und Erythrit. Gut umrühren. Lass es 5 Minuten stehen, dann rühre erneut um, um Klumpen zu vermeiden. Abdecken und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lassen, bis die Mischung zu einer puddingartigen Konsistenz eindickt.

  2. 2. Sobald der Chia-Pudding fest ist, nimm ein klares Glas oder ein Einmachglas und schichte das Parfait. Beginne mit einer Schicht Chia-Pudding, füge dann eine Schicht geschnittener Erdbeeren hinzu, eine weitere Schicht Pudding, eine Schicht Himbeeren, mehr Pudding und eine Schicht Blaubeeren.

  3. 3. Mit Zimt bestreuen und mit Minzblättern garnieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu