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673 kcal
30 min.
Hähnchen-Chorizo-Jambalaya

Rezept für Hähnchen-Chorizo-Jambalaya

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673 kcal

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1 kcal

673.5
Kalorien
43.4g
Prot.
20.5g
Fette
76.7g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

4

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Gemüsebrühe (4)20× Packung (2000 g)
  • Hähnchen Brust2× Stück (400 g)
  • Tomate rot Konserve abgetropft1× Packung (400 g)
  • Calasparra Reis Braun1.75× Glas (315 g)
  • Paprika1.5× Stück (225 g)
  • Chorizo25× Portion (125 g)
  • Sellerie2× Scheibe (120 g)
  • Erbsen grün, konserve oder gekocht7× Löffel (105 g)
  • Zwiebel1× Stück (105 g)
  • Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
  • Knoblauch1× Zehe (5 g)
  • Knoblauch Pulver0.5× Teelöffel (2.5 g)
  • Paprikapulver2 g
  • Zwiebelpulver1× Prise (1 g)
  • Oregano (Wilder Majoran) getrocknet1× Prise (1 g)
  • Thymian getrocknet1× Prise (1 g)
  • Geräucherter süßer Paprika1× Prise (1 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchen-Chorizo-Jambalaya zubereitet

  1. 1. Schäle die Chorizo-Wurst und schneide sie in dünne Scheiben. Schneide das Hähnchen in kleine Würfel. Schneide das Gemüse in Scheiben.

  2. 2. Brate die Chorizo in erhitztem Olivenöl an, füge nach einer Minute das Hähnchen und die Gewürze hinzu.

  3. 3. Gib das Gemüse zu dem Fleisch zusammen mit dem durch eine Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch.

  4. 4. Sobald das Hähnchen gebräunt ist, füge den rohen Reis hinzu und brate ihn eine Minute an.

  5. 5. Dann gib die heiße Brühe und die Dosentomaten dazu.

  6. 6. Lass alles etwa 20 Minuten unter dem Deckel köcheln, bis der Reis weich ist.

  7. 7. Füge etwa 5 Minuten vor Ende der Kochzeit die grünen Erbsen hinzu.

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Autor des Rezepts

Fitatu