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220 kcal
90 min.
Wärmende Linsen-Hühnersuppe mit Skyr

Rezept für Wärmende Linsen-Hühnersuppe mit Skyr

5,0
1 Bewertungen

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x Portion

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220 kcal

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1 kcal

220.2
Kalorien
17.7g
Prot.
6.7g
Fette
21.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

6

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Gemüsebrühe (4)2.5× Packung (250 g)
  • Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
  • Linsen reif roh180 g
  • Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh3× Stück (135 g)
  • Zwiebel1× Stück (105 g)
  • Skyr, isländischer Joghurt6× Löffel (90 g)
  • Kartoffeln ungeschält roh1× Stück (90 g)
  • Tomatenmark2.25× Löffel (45 g)
  • Olivenöl3× Löffel (30 g)
  • Geräucherter süßer Paprika2× Teelöffel (10 g)
  • Salz1× Teelöffel (5 g)
  • Chili rot getrocknet2× Prise (2 g)
  • Minze2 g
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Wärmende Linsen-Hühnersuppe mit Skyr zubereitet

  1. 1. Würfle das geschälte Gemüse: Zwiebel, Kartoffeln und Karotte.

  2. 2. Dünste die Zwiebel in einem Topf mit Olivenöl bis sie durchsichtig wird (ungefähr 10 Minuten). Füge dann scharfes und geräuchertes Paprikapulver, Tomatenkonzentrat, Linsen und Gemüsebrühe hinzu.

  3. 3. Würfle das Hähnchenbrustfleisch.

  4. 4. Reduziere die Hitze und füge das Hähnchen, Salz, Karotte und Kartoffeln hinzu. Koche, bis die Linsen und Kartoffeln weich sind (ungefähr 50 Minuten).

  5. 5. Würze die Suppe am Ende mit Pfeffer und Minze.

  6. 6. Fülle die Suppe in eine Schüssel und gib einen Löffel Skyr dazu.

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Autor des Rezepts

Fitatu