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637 kcal
25 min.
Rezept für Dorsch in Currysoße mit Zuckererbsen
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637 kcal
1 kcal
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51.0g
40.3g
25.0g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Kabeljau roh Fischzuschnitt2.25× Portion (225 g)
- Kokosmilch11.5× Löffel (115 ml)
- Erbsen grün tiefgefroren9× Löffel (90 g)
- Zwiebel3× Scheibe (30 g)
- Tomatenmark1.5× Teelöffel (13.5 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Soja Sauce1× Löffel (10 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Curry1× Teelöffel (4 g)
- Salz2× Prise (2 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Dorsch in Currysoße mit Zuckererbsen zubereitet
1. Wasche den Fisch, tupfe ihn trocken und schneide ihn in kleinere Stücke. Würze mit Salz und Pfeffer.
2. Erhitze die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne und brate den Dorsch von beiden Seiten an (jeweils ca. 2 Minuten). Wenn er gar ist, nimm ihn vom Herd und stelle ihn beiseite.
3. Erhitze das restliche Olivenöl in derselben Pfanne und dünste die fein gehackte Zwiebel und Knoblauchscheiben an.
4. Füge Kokosmilch, Curry, Tomatenmark und Sojasauce hinzu und mische alles gut. Koche es etwa 5 Minuten lang.
5. Dann füge den Dorsch und die gewaschenen Erbsen hinzu und koche alles weitere 7 Minuten.
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Autor des Rezepts
Fitatu