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432 kcal
15 min.
Shakshuka mit Lachs, Spinat und Avocado

Rezept für Shakshuka mit Lachs, Spinat und Avocado

5,0

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x Portion

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432 kcal

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1 kcal

432
Kalorien
31.4g
Prot.
29.1g
Fette
11.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Eier3× Stück (150 g)
  • Tomaten geschält Konserve7× Löffel (105 g)
  • Lachs geräuchert50 g
  • Zwiebel3× Scheibe (30 g)
  • Avocado2× Löffel (30 g)
  • Spinat, frisch oder gefroren1× Handvoll (25 g)
  • Knoblauch1× Zehe (5 g)
  • Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)

So wird Shakshuka mit Lachs, Spinat und Avocado zubereitet

  1. 1. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch und dünste sie in einer Pfanne mit Olivenöl. Sobald die Zwiebeln durchsichtig sind, gib den gewaschenen Spinat dazu und dünste ihn, bis er zusammenfällt.

  2. 2. Füge die Tomaten hinzu, würze mit Salz und Pfeffer und koche alles etwa 5 Minuten.

  3. 3. Lege Stücke vom Lachs auf die Tomaten und schlage die Eier darüber auf. Decke die Pfanne ab, reduziere die Hitze und lasse alles köcheln, bis die Eier gestockt sind, aber die Dotter noch flüssig sind.

  4. 4. Würfle in der Zwischenzeit die Avocado.

  5. 5. Lege die Avocado auf die fertige Shakshuka.

Benutzer-Bewertung
5,0
(1)

Meine Bewertung

  • Użytkownik

    11 Jun 2024

    Sehr lecker. Ich liebe Shakshuka in allen Varianten. Dieses Rezept finde ich persönlich sehr mächtig für den Morgen. mir reicht ein bis zwei Eier. Aber geschmacklich lecker!😋

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Autor des Rezepts

Fitatu