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394 kcal
45 min.
Gebackener Kürbis, rote Paprika und Zwiebel mit geröstetem Knoblauch-Dip

Rezept für Gebackener Kürbis, rote Paprika und Zwiebel mit geröstetem Knoblauch-Dip

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x Portion

NaN g

394 kcal

x g

1 kcal

393.9
Kalorien
5.8g
Prot.
33.1g
Fette
18.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Joghurt 10% Fett6× Löffel (150 g)
  • Kürbis roh1× Portion (150 g)
  • Paprika6× Scheibe (120 g)
  • Zwiebel5.5× Scheibe (55 g)
  • Olivenöl5× Löffel (50 g)
  • Knoblauch1× Stück (45 g)
  • Thymian2× Teelöffel (10 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)

So wird Gebackener Kürbis, rote Paprika und Zwiebel mit geröstetem Knoblauch-Dip zubereitet

  1. 1. Schneide den Kürbis und die rote Paprika in Würfel und die Zwiebel in dicke Streifen. Teile die Knoblauchknolle in zwei Hälften. Gib das Gemüse in eine ofenfeste Form, beträufle mit Olivenöl und würze. Backe im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30-35 Minuten. Lass das Gemüse etwas abkühlen, wenn es fertig ist.

  2. 2. In einer Schüssel mischst du den Joghurt mit dem gerösteten Knoblauch (drücke den Knoblauch aus seiner Schale in die Schüssel). Würze mit Salz, Pfeffer und Thymian nach Geschmack.

  3. 3. Serviere das Gemüse mit dem Dip dazu.

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Autor des Rezepts

Fitatu