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586 kcal
70 min.
Keto Zucchini-Nachos

Rezept für Keto Zucchini-Nachos

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x Portion

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586 kcal

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1 kcal

586.5
Kalorien
39.4g
Prot.
40.0g
Fette
16.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Zucchini1.25× Stück (250 g)
  • Cheddar mind. 50% Fett i. Tr.1× Würfel (100 g)
  • Eier1× Stück (50 g)
  • Kokosmehl3× Teelöffel (15 g)
  • Paprika getrocknet1× Prise (1 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Keto Zucchini-Nachos zubereitet

  1. 1. Reibe die Zucchini mit einer groben Reibe. Bestreue sie mit Salz und stelle sie 10 Minuten beiseite. Drücke danach das überschüssige Wasser heraus.

  2. 2. Füge die restlichen Zutaten zur Zucchini hinzu und mische alles gut. Teile die Mischung in 6 Portionen. Forme auf einem Backblech aus jeder Portion eine dünne Frikadelle und drücke sie mit deiner Hand flach.

  3. 3. Schiebe sie in einen vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten, bis sie leicht braun sind.

  4. 4. Wenn sie fertig sind, schneide jede Frikadelle in 4 Stücke. Lege sie auf ein Backblech und backe sie erneut bei 160°C für etwa 20 Minuten.

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Autor des Rezepts

Fitatu