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567 kcal
20 min.
Rezept für Quesadilla mit Hähnchen, Cheddarkäse und Champignons
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567 kcal
2 kcal
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44.9g
29.9g
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Zutaten (Portionen):
2
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- Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
- Champignon roh1× Glas (120 g)
- Vollkorn Wraps2× Stück (116 g)
- Cheddar mind. 50% Fett i. Tr.1× Würfel (100 g)
- Zwiebel5.5× Scheibe (55 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Butter1× Teelöffel (5 g)
- Paprikapulver1 g
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
- Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
- Oregano0.2× Teelöffel (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Quesadilla mit Hähnchen, Cheddarkäse und Champignons zubereitet
1. Die Hähnchenbrust waschen und würfeln. Mit den Gewürzen abschmecken und gründlich vermischen.
2. Die Zwiebel in Ringe und die Champignons in Scheiben schneiden. In Olivenöl braten (die Hälfte der Menge) und auf einen separaten Teller geben.
3. Das Fleisch in einer Pfanne in Olivenöl anbraten (etwa 4 Minuten).
4. In einer großen Bratpfanne die Butter schmelzen und einen Tortilla-Fladen darauf legen. Das Hähnchen, das Gemüse und den geriebenen Cheddar-Käse darauf anrichten und mit einem zweiten Fladen abdecken. Etwa 2 Minuten braten.
5. Die Quesadilla wenden. Dazu einen großen flachen Teller auf die Pfanne legen, nach unten drücken und das Ganze um 180 Grad drehen, dann zurück in die Pfanne schieben und erneut etwa 2 Min. anbraten.
6. Die Quesadilla vor dem Servieren wie eine Pizza in Dreiecke schneiden.
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Autor des Rezepts
Fitatu