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961 kcal
25 min.
Nudeln mit Erbsencremesuppe mit Limette, Minze und Hähnchenbrust

Rezept für Nudeln mit Erbsencremesuppe mit Limette, Minze und Hähnchenbrust

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x Portion

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961 kcal

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1 kcal

961.5
Kalorien
100.1g
Prot.
33.1g
Fette
64.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hähnchen Brust1.5× Stück (300 g)
  • Erbsen grün roh240 g
  • Wasser0.5× Glas (125 ml)
  • Nudeln (4)100 g
  • Olivenöl2× Löffel (20 g)
  • Limette0.25× Stück (20 g)
  • Mandel bitter roh1× Löffel (15 g)
  • Minze10 g
  • Inaktive Hefeflocken2× Löffel (10 g)
  • Salz3× Prise (3 g)
  • Kreuzkümmel getrocknet2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Nudeln mit Erbsencremesuppe mit Limette, Minze und Hähnchenbrust zubereitet

  1. 1. Die Nudeln nach den Angaben auf der Packung kochen.

  2. 2. Die Hähnchenbrust waschen und würfeln. In Olivenöl anbraten (die Hälfte der Menge) und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3. Erbsen (¾ der Menge), Wasser, Limettensaft, Minze, restliches Öl, Hefeflocken und Gewürze zu einer glatten Paste pürieren.

  4. 4. Mische die Nudeln mit der Erbsencreme und der Hähnchenbrust.

  5. 5. Mit den restlichen Erbsen und den gehackten Mandeln bestreut servieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu