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684 kcal
15 min.
Bowl mit Tofu, Paprika, Mais und Rucola

Rezept für Bowl mit Tofu, Paprika, Mais und Rucola

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x Portion

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684 kcal

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2 kcal

684.3
Kalorien
28.6g
Prot.
40.3g
Fette
54.2g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Tofu5× Löffel (100 g)
  • Kirschtomaten5× Stück (100 g)
  • Paprika3× Scheibe (60 g)
  • Quinoa4× Löffel (56 g)
  • Soja Sauce3× Löffel (30 g)
  • Olivenöl3× Löffel (30 g)
  • Dosenmais2× Löffel (30 g)
  • Rucola1× Handvoll (20 g)
  • Senf1× Teelöffel (10 g)
  • Brokkolisprossen1× Löffel (8 g)
  • Paprikapulver2 g
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Bowl mit Tofu, Paprika, Mais und Rucola zubereitet

  1. 1. Das Gemüse waschen.

  2. 2. Die Quinoa nach den Angaben auf der Packung kochen.

  3. 3. Den Tofu würfeln, die Paprika in Streifen schneiden und in Öl (1/3 der Menge) mit Sojasauce und süßem Paprika anbraten.

  4. 4. In einer Schüssel Rucola, halbierte Kirschtomaten, Mais, Tofu mit Paprika und Quinoa nebeneinander anrichten.

  5. 5. Mit dem restlichen Olivenöl und dem Senf ein Dressing zubereiten. Das Dressing über das Gemüse geben. Mit Sprossen belegen.

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Autor des Rezepts

Fitatu