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846 kcal
20 min.
Zucchininudeln in Tomatensauce mit Chorizo und Garnelen

Rezept für Zucchininudeln in Tomatensauce mit Chorizo und Garnelen

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x Portion

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846 kcal

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2 kcal

846.4
Kalorien
39.6g
Prot.
72.0g
Fette
10.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Zucchini5× Scheibe (125 g)
  • Tomate rot Konserve, nicht abgetropft4× Löffel (120 g)
  • Chorizo16× Portion (80 g)
  • Garnelen4× Portion (80 g)
  • Schlagsahne4× Löffel (60 g)
  • Olivenöl3× Löffel (30 g)
  • Petersilienblatt frisch2× Löffel (12 g)
  • Knoblauch1× Zehe (5 g)
  • Parmesan0.5× Scheibe (5 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Zucchininudeln in Tomatensauce mit Chorizo und Garnelen zubereitet

  1. 1. Knoblauch und Petersilie hacken und in einer Pfanne mit Öl ca. 2 Min. anbraten.

  2. 2. Die Chorizo in Scheiben schneiden, die Garnelen waschen und putzen.

  3. 3. Die Chorizo und die Garnelen mit dem Knoblauch und der Petersilie in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten braten, dabei ab und zu umrühren.

  4. 4. Wenn die Dosentomaten ganz sind, dann in Scheiben schneiden und zusammen mit der Sauce über die Chorizo und die Garnelen gießen. Ca. 3 Min. alles zusammen kochen.

  5. 5. Die Sahne hinzufügen. Unter Rühren aufkochen lassen.

  6. 6. Zucchininudeln mit einem Gemüsespiralschneider zubereiten.

  7. 7. Die Zucchininudeln mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben und unter Rühren etwa 2 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  8. 8. Das Ganze auf einen Teller geben. Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu