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220 kcal
10 min.
Omelett mit Zucchini und Quark

Rezept für Omelett mit Zucchini und Quark

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x Portion

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220 kcal

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219.5
Kalorien
24.4g
Prot.
6.9g
Fette
13.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Tomaten1× Stück (170 g)
  • Zucchini0.5× Stück (100 g)
  • Quark < 10% Fett i. Tr.6× Löffel (90 g)
  • Hühnerei1× Stück (56 g)
  • Naturjoghurt 1,5% Fett4× Teelöffel (48 g)
  • Schnittlauch frisch1× Teelöffel (3 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Omelett mit Zucchini und Quark zubereitet

  1. 1. Das Ei in eine Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen, die Hälfte des Joghurts dazugeben und verrühren

  2. 2. Die Zucchini in Scheiben raspeln, zur Eimasse geben und untermischen

  3. 3. Die entstandene Masse in eine erhitzte, trockene Teflonpfanne gießen

  4. 4. Bei schwacher Hitze zugedeckt braten, bis die Eier fest sind

  5. 5. Den Hüttenkäse, die Hälfte des Joghurts und eine gewürfelte Tomate vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gehackten Schnittlauch hinzufügen und durchmischen

  6. 6. Das gebratene Omelett auf einen Teller geben und mit dem zubereiteten Quark bestreichen

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Autor des Rezepts

Fitatu