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182 kcal
20 min.
Brokkoli-Blumenkohl-Schinken-Salat

Rezept für Brokkoli-Blumenkohl-Schinken-Salat

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x Portion

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182 kcal

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181.7
Kalorien
19.8g
Prot.
4.0g
Fette
15.6g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Broccoli, frische oder gefrorene1.5× Portion (150 g)
  • Blumenkohl, frisch oder gefroren2× Röschen (140 g)
  • Gurke0.5× Stück (90 g)
  • Schwein Schinken gekocht30 g
  • Naturjoghurt 1,5% Fett1× Teelöffel (12 g)
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Schnittlauch frisch2× Löffel (10 g)
  • Senf1× Teelöffel (10 g)
  • Sonnenblumenkern1× Teelöffel (5 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Brokkoli-Blumenkohl-Schinken-Salat zubereitet

  1. 1. Den Blumenkohl und den Brokkoli in kleinere Stücke zerteilen und in Wasser kochen oder dämpfen.

  2. 2. Den Schinken würfeln.

  3. 3. Den Knoblauch hacken.

  4. 4. Die Gurke schälen und würfeln.

  5. 5. Alle Zutaten vermengen. Die Sonnenblumenkerne hinzufügen.

  6. 6. Senf und Joghurt hinzufügen. Pfeffern und und etwas salzen. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu