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344 kcal
30 min.
Hähnchen auf griechische Art mit Champignons und Buchweizengrütze

Rezept für Hähnchen auf griechische Art mit Champignons und Buchweizengrütze

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x Portion

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1 kcal

344
Kalorien
33.0g
Prot.
14.8g
Fette
16.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Tomaten1× Stück (170 g)
  • Champignon roh1× Glas (120 g)
  • Hähnchen Brust0.5× Stück (100 g)
  • Buchweizengrütze (4)4× Löffel (60 g)
  • Weißwein trocken15 ml
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Koriander getrocknet2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchen auf griechische Art mit Champignons und Buchweizengrütze zubereitet

  1. 1. Das Hähnchen in Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl einreiben und dann mit Pfeffer, Salz und Chili bestreuen. Mit kochendem Wasser übergießen und 15 kochen

  2. 2. Den Knoblauch hacken und in Olivenöl anbraten. Anschließend Wein sowie Gewürze (Pfeffer, Salz, Koriander) hinzufügen

  3. 3. Dann die Hitze reduzieren und die in Scheiben geschnittenen Champignons und die überbrühte und gewürfelte Tomate hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist

  4. 4. Die Champignons mit gekochtem Hähnchen und der Grütze servieren

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Autor des Rezepts

Fitatu