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238 kcal
35 min.
Topfenstrudel Gluten und Laktosefrei

Rezept für Topfenstrudel Gluten und Laktosefrei

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2 kcal

238.3
Kalorien
11.1g
Prot.
3.3g
Fette
40.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

4

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Magertopfen, Laktosefrei250 g
  • Blätterteig 1× Packung (250 g)
  • Ei (mittelgroß)1× Stück (55 g)
  • Blaubeeren50 g
  • Wiener Staubzucker15 g
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So wird Topfenstrudel Gluten und Laktosefrei zubereitet

  1. 1. Topfen mit Ei und einem Esslöffel Staubzucker gut verrühren

  2. 2. Blätterteig mit Backpapier in die längliche Backform legen und den Topfen gleichmäßig drauf verteilen

  3. 3. Mit Beeren deiner Wahl belegen

  4. 4. Den Teig etwas zusammenklappen und mit Ei bestreichen damit der Teig nicht trocken wird

  5. 5. Ca 28 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen

  6. 6. Mit Backpapier aus der Form nehmen und am Kuchengitter auskühlen lassen Bei Bedarf mit Staubzucker bestreuen

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