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598 kcal
15 min.
Spargel mit Gorgonzola-Sauce

Rezept für Spargel mit Gorgonzola-Sauce

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x Portion

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598 kcal

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1 kcal

597.6
Kalorien
26.6g
Prot.
31.6g
Fette
51.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Spargel roh10× Stück (300 g)
  • Milch 1,5% Fett110 ml
  • Baguette0.5× Stück (70 g)
  • Gorgonzola5× Scheibe (50 g)
  • Butter3× Teelöffel (15 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)

So wird Spargel mit Gorgonzola-Sauce zubereitet

  1. 1. Den Spargel waschen und in einer Pfanne mit Butter grillen.

  2. 2. In einem Topf die Milch erhitzen und den Gorgonzola hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, bis der Gorgonzola geschmolzen ist und sich eine recht dicke Soße gebildet hat. Mit Pfeffer und ggf. Salz abschmecken.

  3. 3. Den Spargel mit der Gorgonzola-Sauce und dem Baguette servieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu