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447 kcal
10 min.
Burrata mit Tomaten, Rucola und Balsamessig

Rezept für Burrata mit Tomaten, Rucola und Balsamessig

5,0
1 Bewertungen

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x Portion

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2 kcal

447.4
Kalorien
23.9g
Prot.
42.1g
Fette
7.8g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Burrata-Käse1× Packung (125 g)
  • Kirschtomaten5× Stück (100 g)
  • Rucola roh1.5× Blatt (22.5 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Balsamessig0.5× Löffel (7.5 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Burrata mit Tomaten, Rucola und Balsamessig zubereitet

  1. 1. Die Tomaten waschen und halbieren.

  2. 2. Den Rucola auf dem Teller anrichten, die Burrata in die Mitte legen und die Kirschtomaten um die Burrata herum anrichten.

  3. 3. Mit Olivenöl und Balsamessig beträufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Salz würzen.

Benutzer-Bewertung
5,0
(1)

Meine Bewertung

  • Annika

    29 Jul 2023

    Habe das ganze noch mit Walnüssen und Honig aufgepeppt und werde es auf jedenfall nun öfter zubereiten.

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Autor des Rezepts

Fitatu