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560 kcal
30 min.
Hähnchenrouladen

Rezept für Hähnchenrouladen

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x Portion

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560 kcal

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2 kcal

559.6
Kalorien
47.9g
Prot.
40.6g
Fette
1.2g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hähnchen Brust125 g
  • Schwein Speck roh geräuchert60 g
  • Gouda 45%2× Scheibe (40 g)
  • Öl1× Löffel (10 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchenrouladen zubereitet

  1. 1. Die Hähnchenbrust gründlich waschen und in Scheiben schneiden

  2. 2. Die Speckscheiben auf einem Brett anrichten, die Hähnchenbrust darauf legen. Mit Käsescheiben belegen

  3. 3. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken

  4. 4. Den Ofen auf 170 Grad vorheizen

  5. 5. Öl in einer Bratpfanne erhitzen

  6. 6. Das Fleisch zusammenrollen (wenn es wieder aufgeht, können Sie einen Zahnstocher hineinstecken und ihn nach dem Braten herausziehen)

  7. 7. Die Rouladen in einer Pfanne bei geringer Hitze beidseitig gleichmäßig braten, bis der Speck gebräunt ist

  8. 8. Alufolie auf ein Backblech im Ofen legen und die Rouladen darauf legen

  9. 9. Im Backofen ca. 5 Minuten backen (ohne Umluft)

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Autor des Rezepts

Fitatu