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490 kcal
20 min.
Hähnchenbrust mit Mascarpone und Tomaten

Rezept für Hähnchenbrust mit Mascarpone und Tomaten

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x Portion

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490 kcal

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1 kcal

489.5
Kalorien
35.9g
Prot.
35.5g
Fette
7.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hähnchen Brust125 g
  • Tomaten8× Scheibe (80 g)
  • Mascarpone2× Löffel (60 g)
  • Champignon roh1× Handvoll (60 g)
  • Zwiebel2× Scheibe (20 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchenbrust mit Mascarpone und Tomaten zubereitet

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Olivenöl anbraten. In Scheiben geschnittene Champignons hinzufügen und braun braten. Die Tomaten überbrühen und schälen. Würfeln und in die Pfanne geben, kochen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ganz zum Schluss den Mascarpone dazugeben und kräftig rühren, bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Aufkochen und beiseite stellen

  2. 2. Die Hähnchenbrust waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl anbraten. Die Hähnchenfilets in die Sauce geben und zusammen aufkochen

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Autor des Rezepts

Fitatu