Rezept für Hähnchen à la Jamie Oliver mit Gemüsesalat

So wird Hähnchen à la Jamie Oliver mit Gemüsesalat zubereitet

1. 1. Das Fleisch mit Öl und Gewürzen (Chili, Pfeffer, Salz, Paprika, Oregano) einreiben

2. 2. Das gewürzte Fleisch in Backpapier einwickeln und vorsichtig zerklopfen oder mit einer Teigrolle ausrollen

3. 3. Fleisch aus dem Backpapier nehmen und in einer Grillpfanne ohne Fett braten oder im Ofen backen (180 Grad, 15 Minuten)

4. 4. Mit dem Gemüsesalat servieren

5. 5. Zucchini-Tomaten-Salat

6. 6. Zucchini schälen und in Scheiben schneiden, mit etwas Wasser in einen Topf geben und zugedeckt eine Weile köcheln lassen

7. 7. Die Tomaten überbrühen, schälen und in Würfel schneiden, zu den Zucchini geben und weitere 3-4 Minuten dünsten

8. 8. Gehackte Petersilie, Pfeffer und Kräuter der Provence nach Belieben hinzufügen