Rezept für Bällchen aus Avocado, Ei und Speck

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2 kcal

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Kalorien

21.3g

Prot.

31.7g

Fette

2.7g

Kohlenh.

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So wird Bällchen aus Avocado, Ei und Speck zubereitet

1. Die Eier halbhart kochen und dann abkühlen lassen
2. Die Avocado schälen, halbieren, den Kern und das Fruchtfleisch entfernen. Das Fruchtfleisch und die Eier mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Zu Kugeln formen und in den Kühlschrank legen
3. Die Speckscheiben in einer Pfanne braten, bis das Fett schmilzt und der Speck knuspriger wird. Den Speck in kleine Stücke hacken. Kugeln in der „Speckpanade“ wälzen

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Autor des Rezepts

Fitatu