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415 kcal
10 min.
Brokkoli-Omelett mit Champignons und Käse

Rezept für Brokkoli-Omelett mit Champignons und Käse

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x Portion

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415 kcal

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2 kcal

414.8
Kalorien
26.5g
Prot.
32.6g
Fette
4.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hühnerei4.5× Stück (252 g)
  • Gouda 45%4× Scheibe (80 g)
  • Champignon roh1× Handvoll (60 g)
  • Broccoli, frische oder gefrorene50 g
  • Butter2× Löffel (20 g)
  • Erbsen grün roh15 g
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Brokkoli-Omelett mit Champignons und Käse zubereitet

  1. 1. Den Brokkoli in Röschen zerteilen und 10 Minuten in Salzwasser kochen

  2. 2. Die Champignons fein hacken

  3. 3. In einer Schüssel die Eier mit den Gewürzen, Pilzen und Erbsen verrühren

  4. 4. Den Brokkoli abtropfen lassen und zu den restlichen Zutaten geben. Die gesamte Mischung vorsichtig vermischen und in eine heiße Pfanne geben

  5. 5. Das Omelett von beiden Seiten einige Minuten braten

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Autor des Rezepts

Fitatu