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856 kcal
10 min.
Toast mit Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen

Rezept für Toast mit Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen

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x Portion

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856 kcal

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3 kcal

855.5
Kalorien
32.4g
Prot.
53.7g
Fette
61.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Käse4× Scheibe (80 g)
  • Vollkornbrötchen1× Stück (80 g)
  • Birne0.25× Stück (45 g)
  • Walnüsse2× Löffel (30 g)
  • Honig1× Löffel (25 g)
  • Rucola roh1.5× Blatt (22.5 g)
  • Butter1× Löffel (10 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)

So wird Toast mit Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen zubereitet

  1. 1. Den Schimmelkäse vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit er weich wird. Das Brötchen halbieren und unter dem vorgeheizten Grill im Backofen auf der oberen Schiene etwa 1 Minute grillen. Mit Butter bestreichen.

  2. 2. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten.

  3. 3. Die Birne in 1 cm dicke Scheiben schneiden, das Kerngehäuse herausschneiden und mit Honig bestrichen auf einer Grillpfanne oder im Backofen grillen.

  4. 4. Rucola, Käsescheiben, Birnen und Nüsse auf den mit Butter bestrichenen Brötchenhälften anrichten. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu