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732 kcal
10 min.
Tortilla mit Quark, Paprika und Oliven

Rezept für Tortilla mit Quark, Paprika und Oliven

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x Portion

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732 kcal

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2 kcal

732.3
Kalorien
22.4g
Prot.
25.5g
Fette
100.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Weizen Mehl12× Löffel (120 g)
  • Wasser8× Löffel (80 ml)
  • Paprika4× Scheibe (80 g)
  • Quark < 10% Fett i. Tr.4× Löffel (60 g)
  • Zitrone3× Scheibe (30 g)
  • Oliven8× Stück (24 g)
  • Salat2× Blatt (10 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Öl1× Löffel (10 g)
  • Gewürze4× Prise (8 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Tortilla mit Quark, Paprika und Oliven zubereitet

  1. 1. Die Tortilla mit der Sauce bestreichen.

  2. 2. Das Gemüse waschen, trocknen und klein schneiden.

  3. 3. Den Quark zerbröckeln.

  4. 4. Alle Zutaten auf die Tortilla geben und aufrollen.

  5. 5. Kräuter-Vinaigrette-Sauce.

  6. 6. Den Zitronensaft und Kräuter der Provence zum Öl geben.

  7. 7. Gründlich durchmischen.

  8. 8. Weizentortilla.

  9. 9. Mehl mit dem Salz vermengen. Heißes Wasser hinzugeben und umrühren.

  10. 10. Dann das Öl hinzufügen und mit der Hand kneten. Beiseite stellen.

  11. 11. Nach etwa 10 Minuten den Teig in zwei Teile teilen, zu Kugeln formen und dünn ausrollen (ggf. mit Mehl bestäuben).

  12. 12. In einer trockenen Pfanne etwa eine Minute von einer Seite und 30 Sekunden von der anderen Seite braten.

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Autor des Rezepts

Fitatu