875 kcal
25 min.
Rezept für French Toast mit getrockneten Aprikosen und Mandeln
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43.5g
90.1g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Weißbrot-Toastbrot120 g
- Eier1× Stück (50 g)
- Mandeln, ganz1× Handvoll (40 g)
- Aprikose getrocknet3× Stück (30 g)
- Butter3× Teelöffel (15 g)
- Puderzucker3× Teelöffel (15 g)
- Milch 1,5% Fett1× Löffel (15 ml)
So wird French Toast mit getrockneten Aprikosen und Mandeln zubereitet
1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eine feuerfeste Form mit der Hälfte der Butter einfetten.
3. In einer Schüssel die Eier mit dem Puderzucker mit einem Schneebesen aufschlagen, nach und nach die Milch hinzufügen.
4. Die restliche Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen.
5. Das Toastbrot in die Eimischung tauchen und von beiden Seiten 2 Minuten braten.
6. Die Aprikosen in Scheiben schneiden und die Mandeln in kleinere Stücke hacken.
7. In der feuerfesten Form abwechselnd das geröstete Brot und die Aprikosenscheiben anrichten.
8. Mit Mandeln bestreuen und für 15 Minuten in den Ofen schieben.
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