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809 kcal
30 min.
Kohl-Hack-Curry

Rezept für Kohl-Hack-Curry

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x Portion

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809 kcal

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1 kcal

809.4
Kalorien
29.3g
Prot.
70.5g
Fette
28.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kohl6× Blatt (270 g)
  • Kokosmilch2× Portion (200 ml)
  • Rind/Schwein Hackfleisch1× Portion (100 g)
  • Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
  • Tomatenmark1× Löffel (20 g)
  • Rapsöl1× Teelöffel (5 g)
  • Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
  • Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
  • Curry0.5× Portion (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Kohl-Hack-Curry zubereitet

  1. 1. Das Fleisch in Öl in einer tiefen Pfanne anbraten.

  2. 2. Den Kohl in kleinere Stücke schneiden, die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch pressen.

  3. 3. Den Kohl zum Fleisch geben und 3 Minuten lang anbraten.

  4. 4. Zwiebeln, Knoblauch, Currypulver und Tomatenmark hinzugeben und anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.

  5. 5. Die Kokosmilch dazugeben, alles verrühren, mit Kreuzkümmel würzen und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

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Autor des Rezepts

Fitatu