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796 kcal
20 min.
Aubergine mit Tomate und Camembert

Rezept für Aubergine mit Tomate und Camembert

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x Portion

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1 kcal

795.7
Kalorien
25.6g
Prot.
73.1g
Fette
10.6g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Aubergine1× Stück (240 g)
  • Tomaten1× Stück (170 g)
  • Camembert1× Würfel (100 g)
  • Olivenöl5× Löffel (50 g)
  • Minze1.3 g
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So wird Aubergine mit Tomate und Camembert zubereitet

  1. 1. Die Aubergine waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden.

  2. 2. Die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne erhitzen und die Auberginen hellbraun braten.

  3. 3. Die Tomate und den Camembert in Scheiben schneiden.

  4. 4. Die Tomate und den Käse in die Aubergine einwickeln, einen Zahnstocher hineinstecken, damit sie sich nicht aufrollen.

  5. 5. Im restlichen Olivenöl anbraten, bis der Käse schmilzt.

  6. 6. Aus der Pfanne nehmen und mit frischer Minze bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu