301 kcal
15 min.
Rezept für Salat mit Granatapfelkernen, Nüssen und Speck
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Salat10× Blatt (50 g)
- Schwein Speck roh geräuchert20 g
- Granatapfel1× Teelöffel (15 g)
- Walnüsse1× Löffel (15 g)
- Rapsöl1× Löffel (10 g)
- Honig0.5× Teelöffel (6 g)
- Weinessig1× Teelöffel (5 g)
- Senf0.5× Teelöffel (5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
So wird Salat mit Granatapfelkernen, Nüssen und Speck zubereitet
1. Den Speck würfeln und in einer Pfanne ohne Fett anbraten.
2. Den Granatapfel schälen und die Kerne mit einem Löffel herausnehmen.
3. Senf, Honig, Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Den Salat mit dem Speck, den Granatapfelkernen und den Nüssen mischen und das Dressing darüber gießen.
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