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109 kcal
30 min.
Eiermuffins mit Blumenkohl und Tomaten

Rezept für Eiermuffins mit Blumenkohl und Tomaten

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x Portion

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109 kcal

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1 kcal

109.4
Kalorien
8.9g
Prot.
6.4g
Fette
3.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Eier1× Stück (50 g)
  • Blumenkohl, frisch oder gefroren0.25× Portion (50 g)
  • Tomate2× Scheibe (40 g)
  • Milch 1,5% Fett1× Löffel (15 ml)
  • Gouda 45%0.2× Scheibe (4 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Eiermuffins mit Blumenkohl und Tomaten zubereitet

  1. 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  2. 2. In einer Schüssel das Ei mit Milch, Salz und Pfeffer leicht schaumig schlagen.

  3. 3. Die Tomate und den Blumenkohl fein hacken, den Käse reiben.

  4. 4. Alle Zutaten miteinander vermischen, in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten backen.

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Autor des Rezepts

Fitatu