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342 kcal
30 min.
Zucchini-Leinsamen-Muffins

Rezept für Zucchini-Leinsamen-Muffins

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x Portion

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342 kcal

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2 kcal

342.2
Kalorien
11.3g
Prot.
8.6g
Fette
54.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Zucchini4× Scheibe (100 g)
  • Mehl0.5× Glas (65 g)
  • Sonnenblumenkern2× Teelöffel (10 g)
  • Öl1× Teelöffel (5 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Zucchini-Leinsamen-Muffins zubereitet

  1. 1. Die Leinsamen im Verhältnis 1:3 mit Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen.

  2. 2. In der Zwischenzeit die Zucchini entkernen und raspeln.

  3. 3. In einer Schüssel Zucchini mit Zimt, Mehl und Salz vermischen.

  4. 4. Das Öl und die eingeweichten Samen hinzufügen, mischen und in Förmchen geben.

  5. 5. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad backen.

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Autor des Rezepts

Fitatu