Rezept für Gefüllte Eier mit Roter Bete und Meerrettich

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108 kcal

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2 kcal

107.6

Kalorien

6.8g

Prot.

8.3g

Fette

1.9g

Kohlenh.

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So wird Gefüllte Eier mit Roter Bete und Meerrettich zubereitet

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen, der Länge nach aufschneiden und das Eigelb vorsichtig herauslösen.
2. Das Eigelb in eine größere Schüssel geben, die aufgetaute Rote Bete, Meerrettich, Dill, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die gesamte Mischung mit einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren.
3. Die Masse in einen Plastikbeutel geben, eine Ecke abschneiden und die Mischung über die Eierhälften streuen.
4. Die gefüllten Eier mit Schnittlauch dekorieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu